旅サラダ ひな形あきこが旅する沖縄 シークヮーサー
2015.12.26 朝日放送 旅サラダひな形あきこ首里城首里城は1429年から1879年までおよそ450年の間、琉球国王の居城として使われていました。現在の建物は平成4年に復元された木造建築で平成12年に世界遺産に登録されています。シークヮーサーシークヮーサーは、沖縄に自生するミカン属の蜜柑類で、直径3〜4センチくらいの小さな果実です。北は奄美大島から、南は台湾まで分布しています。芸能人にも愛用者が多く、テレビや雑誌などで話題がつきないシークヮーサーは、豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、その果汁をジュースにしたり料理に使ったりします。沖縄では昔から使われてきた食生活に欠かせない果物です。ビ...